Vår meny
SÄLLSKAPSMENY FÖR ER SOM ÄR 8 PERSONER ELLER FLER
4 rätter utav kökets val, inklusive dessert.
4 rätter utav kökets val, inklusive dessert.
Vid större sällskap så rekommenderar vi vår ART-meny för att upprätthålla den service vi önskar. SjälvklART ordnar vi alla sorters kostpreferenser för just ert sällskap.
645 kr / person
VINPAKET 420 kr / person
1 glas ART-Cava Macabeo
1 glas Mar de Frades Albariño
1 glas Tenut Fiorebelli Ripasso
G = glutenfri L = laktosfri
Alltid hos oss
Bakad kronärtskocka
180kr
Pocherad ägg, mandelkräm, iberico & rödbetschips GL
Rostad spetskål
185kr
Regnbågsrom, misogrädde, sesam, brynt smör & persilja GL
Buffelmozzarella
160kr
Saltrostade pistagenötter, torkad chili, tomat & basilika G
Palsternacka
180kr
Pumpakräm med miso, picklade päron, rostade hasselnötter & kapris GL
Friterad kyckling
190kr
Fetaostkräm, karamelliserad majs & grönkål G
Ugnsbakad röding
200kr
Palsternacka, beurre blanc & picklad fänkål GL
Klassisk råraka
200kr
Stenbitsrom, rökt gräddfil, salladslök, citron & dill GL
Bräserad griskind
195kr
Stekt lök, blomkål, rödbetsgelé & friterad jordärtskocka GL
Råbiff på hjortinnanlår
200kr
Silverlök, basilika, balsamico majonnäs & chèvre G
Vit sparris
190kr
Gulbeta, bearnaise, krispig jordärtskocka, örtolja & puffat ris GL
Ost
175kr
Manchego, taleggio, marmelad & krutonger
Chark
185kr
Tryffelsalami, jamón ibérico bellota & gröna oliver GL
Smått & gott
Saltgurka
80kr
Smetana, honung & svartpeppar GL
Pommes frites
84kr
Parmesan & aioli G
Nybakad focaccia
100kr
Tryffelsmör L
Dessert
Sorbet
79kr
Frysta vindruvor & olivolja GL
Vit chokladmousse
145kr
Hallonkompott, maräng & atsina G
Youghurtglass
145kr
Rabarber, havreflarn & vaniljkräm GL
G = glutenfri L = laktosfri
Alltid hos oss
Bakad kronärtskocka
180kr
Pocherad ägg, mandelkräm, iberico & rödbetschips GL
Rostad spetskål
185kr
Regnbågsrom, misogrädde, sesam, brynt smör & persilja GL
Buffelmozzarella
160kr
Saltrostade pistagenötter, torkad chili, tomat & basilika G
Palsternacka
180kr
Pumpakräm med miso, picklade päron, rostade hasselnötter & kapris GL
Friterad kyckling
190kr
Fetaostkräm, karamelliserad majs & grönkål G
Ugnsbakad röding
200kr
Palsternacka, beurre blanc & picklad fänkål GL
Klassisk råraka
200kr
Stenbitsrom, rökt gräddfil, salladslök, citron & dill GL
Bräserad griskind
195kr
Stekt lök, blomkål, rödbetsgelé & friterad jordärtskocka GL
Råbiff på hjortinnanlår
200kr
Silverlök, basilika, balsamico majonnäs & chèvre G
Vit sparris
190kr
Gulbeta, bearnaise, krispig jordärtskocka, örtolja & puffat ris GL
Ost
175kr
Manchego, taleggio, marmelad & krutonger
Chark
185kr
Tryffelsalami, jamón ibérico bellota & gröna oliver GL
Smått & gott
Saltgurka
80kr
Smetana, honung & svartpeppar GL
Pommes frites
84kr
Parmesan & aioli G
Nybakad focaccia
100kr
Tryffelsmör L
Dessert
Sorbet
79kr
Frysta vindruvor & olivolja GL
Vit chokladmousse
145kr
Hallonkompott, maräng & atsina G
Youghurtglass
145kr
Rabarber, havreflarn & vaniljkräm GL
Veganmeny
Vit sparris
165kr
Gulbeta, krispig jordärtskocka, örtolja & puffat ris GL
Klassisk Råraka
175kr
Aioli (Soja), salladslök, citron, dill & tongrom
Rostad spetskål
170kr
Tomatsås, sesam, persilja, friterad jordärtskocka & tångrom GL
Palsternacka
165kr
Pumpakräm med miso, picklade päron, puffat ris & kapris GL
Nybakad focaccia
95kr
& Tryffelmajonnäs
Pommes frites
65kr
& Aioli
Sorbet
75kr
Frysta indruvor & hallon G
G = glutenfri L = laktosfri
